Vyčistěte brusný kámen:
Nečistoty a olej na kameni mohou snadno zašpinit, takže jej před použitím vyčistěte.
Můžete ji dát do vody a umýt ji starým kartáčkem na několik minut.
Pomočování kamene:
Před použitím hmoždíku je kromě čištění nutné whetstone namočit na několik minut do vody a před použitím ho nechat chvíli uschnout.
Pevný kámen:
Při broušení nože se někdy setkáváme se situací, kdy je brusný kámen nestabilní a třese se.
Takže před naostřením nože vložte pod brusný kámen starý ručník, aby se při broušení netřese.
olej:
Před použitím háku musí být na hřidku aplikováno trochu oleje.
Olejování pomáhá vyčistit nečistoty na brusné brusce a zabránit zablokování pórů na brusce troskami.
Je také jednodušší při broušení nože.
(Terrazzo je obecně mazán vodou, lze použít umělé brusiče nebo ne)
